Ontem fez muito calor, para refrescar um bom vinho.

“O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações”. Lord Byron

 

Este final de semana fez um calor de matar [ou melhor, de rachar mamona], como na Segunda [ontem, não pude viajar com o resto da minha família] fiquei resolvendo alguns problemas do serviço na parte da manhã, e tirei a parte da tarde para ficar deitado lendo meu livro [A Trégua, em breve um post]. E para acompanhar a leitura nada melhor do que um bom vinho para os dias quentes, então quando sai para comprar os ingrediente para o almoço[O povo me abandona e ainda não deixa a comida pronta], comprei também um delicioso “Vinho Branco” [Vinho apropriado para sobremesas e dias quentes] Château Lacave Assemblage Branco Suave.

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Este vinho 100% nacional que vem do sul do Brasil [exatamente da BR114 em Caxias do Sul] é de uma vinícola de respeito. Com um aroma de flores e um gosto Doce [mas não enjoativo] a bebida caiu muito bem para os 27 graus de ontem. Diferente do vinho Rose [q também é bom para os dias quentes] que deve ser servido a 12º. O Vinho Branco deve ser servido entre 7 e 10 º Graus [essa diferença mínima, faz toda a diferença].

O Château Lacave Assemblage Branco Suave, não é um vinho extremamente caro e difícil de se encontrar, pelo contrário ele foi comprado em mercado, o preço de sua garrafa gira em torno de 16 a 25 Reais, mas não se engane, existe bons vinhos como esse a preços igualmente baixos. Nem sempre o vinho mais caro é o melhor vinho [Palavra de quem sempre leva uma garrafa pra casa]

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O vinho branco não é só ideal para os dias quentes. O Vinho Branco cai bem em qualquer momento, seja um dia de Sol ou mesmo uma bela noite estrelada, se vc gosta de vinho sempre tenha um “Branco” guardado em sua dispensa.

 

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Enquanto a comida não fica pronta, bebemos

 

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3 comentários em “Ontem fez muito calor, para refrescar um bom vinho.

  1. ...assim, assim... disse:

    vc também tem uma caderneta de anotações?

  2. […] Antes de preparar aqui vai uma regra elementar, sempre que for preparar um DRINK, use bons ingredientes, em relação ao vinho usado nesta receita, vc não precisa comprar um vinho de 350,00 Reais, compre um vinho bom, um vinho que vc tem costume de tomar e acima de tudo que vc realmente goste [Clique aqui e veja um bom vinho Branco para ser usado] […]

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