“O álcool pode ser o pior inimigo do homem, mas a Bíblia diz para amarmos nosso inimigo.” Frank Sinatra.

Essa é a terceira sexta do ano, está na hora de recomerçamos os trabalhos, voltar ao bar a vida noturna, a industria da bebida não pode parar meus amigos, para alimentar a noite, que tal algo diferente?

Por conta disso, eu vou apresentar um maravilhoso Drink, O Long Island Iced Tea. Conheci essa maravilha, na fase mais Boemia da minha vida, eu saia do escritório na quarta ia para um bar que o Chop era duplo. Na quinta eu ia para o Republic [Um Pub da Vila Madalena], na sexta eu voltava pra lá, no sábado eu saia com alguma amiga e no Domingo eu ficava em casa lendo jornal [detalhe nunca tive ressaca].

Nesse tempo de Republic [quase um ano], fiz boas amizades na casa, uma delas foi a Adrianna, uma barthender muito elegante e que tinha mãos perfeitas na arte de fabricar drinks. Certa noite ela me apresentou o Drink, que apesar da mistura de vários ingredientes, a bebida é extremamente leve e diria até refrescante. A alquimista do bar, não trabalha mais lá, também faz alguns anos, que eu não vou ao Republic e meus atos boêmios diminuíram em 90% [Serei canonizado em breve!].

Muitos amigos para essa festa!

Mas nunca vou me esquecer das noites divertidas ao lado do Long Island Ice Tea [Por me tornar amigo íntimo do Drink eu o apelidei de  Club Seven].

Segue a receita.

Ingredientes:

• 1 dose de Gin
• 1 dose de Rum
• 1 dose de Tequila
• 1 dose de Vodka [A versão normal]
• 1 dose de Contreau
• Sumo de limão [recomendo duas colheres; pode ser menos]
• Uma colher de açúcar
• Coca-cola gelada
• Rodela de limão

Modo de preparo:

Em um copo de Long Drink, coloque 3 pedras de gelo e a rodela de limão.

Em seguida coloque todas as doses de bebidas Alcoólicas.

Pegue a Bailarina e faça um leve mix.

Depois complete o copo com a Coca-Cola e o suco de limão.

Mais um Mix com a Bailarina e está pronto.

Olhando para o Drink, voce percebe que ele tem cara de chá mesmo. Infelizmente essa é uma bebida complicada de se fazer em casa é uma bebida ideal para a noite, beber com os amigos ou com aquele alguem especial.

Faço questão de dizer novamente, apesar da quantidade de bebidas diferentes o drink é extremamente leve e refrescante. Você vai acabar tomando ele como se fosse chá gelado [cuidado com isso!].

Então se for ao bar, se lembre da dica do malditovivant.net e aproveite o maravilhoso chá de Long Island.

Até Segunda…

Um drink para alegrar e relaxar os músculos.

Minha estádia em SP foi bem proveitosa, fui ao cinema e ainda consegui escapar para tomar uns drinks, queria beber um Daikiri, nunca havia experimentado a bebida que é a base de RUM. A receita original é um mistério, ninguém sabe exatamente como surgiu [assim como todas as boas receitas] , mas existem duas lendas. A primeira conta que ele surgiu por volta de 1900 em uma mina de ferro controlada pelos americanos e chamada Daikiri, em Santiago de Cuba. O engenheiro Jemiings S. Cox teria criado a bebida e distribuído drinques aos mineiros, sob o pretexto de que aquele era um perfeito remédio para combater a febre amarela.

Outra versão diz que os soldados cubanos que combatiam os colonizadores espanhóis, no final do século passado, carregavam na cintura um pequeno odre [saco feito de couro para carregar bebidas] contendo uma mistura de rum branco e suco de limão. Chamavam-na de “elixir da valentia”. Depois dos espanhóis, foi a vez de os americanos invadirem a ilha, entrando pela Praia de Daikiri.

Aposto que vc já viu isso no Chapolin

Mas vamos esquecer a história e ir pra receita.

Ingredientes:

• 2 doses de Rum Branco [Bacardi].

• 1 dose de Suco de Limão .

• 1 colher de AÇÚCAR.

• Gotas de licor de laranja [isso aqui é opcional].

• Gelo [de preferência picado].

Modo de preparo [bem simples de fazer]:

Coloque dentro da coqueteleira o gelo, depois adicione o suco de limão, o açúcar e por último o RUM. Misture tudo leve até a taça e sirva.

Para melhores resultados o gele deve estar picado, o gelo em cubos, tira a elegância e um pouco do sabor do Drink.

Agora vá de Daikiri, dê um gás na sua quarta que quinta o blog volta com mais um post.

Aproveite a Sexta…

Ainda estamos no Verão e para curtir o calor, nada melhor do que uma bebida refrescante, muitas pessoas preferem uma cervejinha para matar a sede nesse calor, mas agora temos uma nova alternativa o Aperol Spritz, Aperol é um aperitivo de ervas aromático a base de infusão de laranja ruibarbo, quina e genciana. Ele é composto por álcool etílico potável, açúcar, extratos naturais, aroma natural de baunilha e corantes. O teor alcoólico é razoável, cerca de 11%.

Seu Novo Amigo

O Aperol pode ser tomado como “On The Rocks” ou como o Drink Spritz, esse drink tem feito muito sucesso em toda Europa em especial na Itália onde o Drink nasceu. O Spritz é bem mais leve e refrescante que o próprio Aperol e para fazer é bem simples.

Ingredientes

- 50ml Aperol
– 50ml Prosecco
– Gelo
– Club Soda
-1 rodela de laranja

Junto as duas bebidas, misture com gelo e complete com Club Soda, para decorar uma bela rodela de Laranja.

Se achou muito complicado a receita, vá ao seu bar favorito e curta o Drink, que se recomenda ser apreciado sentado em um lugar com um bom vento e um solzinho para decorar. E claro sempre bem acompanhado de um amigo ou uma pessoa que te faça sorrir.

Aproveite o final de semana longe da internet, pois o Blog só volta segunda

“O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria.” Shakespeare

O Verão já chegou aqui em SP e calor esta de matar, para aplacar esse calor infernal, nada melhor que uma dica de um Drink refrescante, por isso resolvi publicar novamente a receita da Sangria…Aproveite.

 A e quem ainda não viu, tem um post meu sobre o novo filme do Almodóvar lá no turma do café [Clique aqui e veja]

Em todo o verão, temos alguma novidade [ou relançamento] geralmente elas viram “a modinha da estação”, anos atrás tivemos a modinha do “Saquê”. Essa bebida forte Japonesa, feita do arroz invadiu os bares brasileiros. Ai virou drink de tudo o Saquê ficou tão POP que roubou o lugar da Vodka e se tornou o aditivo ideal [e de luxo] para se fazer uma caipirinha, ainda mais se ela for de Kiwi.

[Particularmente eu prefiro caipirinha feita com cachaça e claro limão]

Deixando “Saquês” pra lá, vou contar meu caso com a Dona Sangria. A uns 3 anos atrás eu passei um feriado em MG, especificamente em Águas Claras[não estamos no MAPA] e no meio das minhas andança fui dar uma volta em Mariana [famosa cidade histórica e universitária], pq em Águas Claras não tem nada pra se fazer.

Passeando a por Mariana tarde da noite, resolvi beber alguma coisa no bar, como estava muito quente queria alguma coisa refrescante [logo pensei em cerveja] olhei o cardápio, entre as bebidas vi um nome que me chamou a atenção SANGRIA.

Pedi para o garçom uma dose para degustar, ele achou estranho [lá não tem esse costume]. Tomei a bendita e adorei, então pedi uma pra mim, para minha surpresa veio um jarro [destes usados para decantar vinho q dá por volta de 4 taças e meia]. Voltei pra São Paulo e não encontrei mais a bebida [para minha surpresa].

Anos depois leio a “Veja de Domingo” e vejo que a Sangria voltou a ser moda. Estou usando o termo voltou, pq a bebida não é coisa nova e muito menos inventado por Brasileiros, está “velha amiga” nasceu no Século XVI [a bebida é famosa, tanto que é usada no livro Orgulho e Preconceito]. Tem na música do Lou Reed também: Just a Perfect Day, Drink Sangria in the Park.

Olha que bonito

Apesar de ter esse nome feio a bebida é muito refrescante e ideal para essa onda [insuportável] de calor. A Sangria é feita a base de vinho. Vc pode ser usar o tinto [receita original] ou o branco. Além do vinho a bebida é preparada com pedaços de frutas, dando um ar tropical, geralmente são usados laranjas e limões a versão “Mineira da bebida” era feita com pêssegos [esse de lata mesmo].

A Sangria é um Drink refrescante, de sabor leve e adocicado, mas isso pode ser um perigo, para os amantes dos drinks [como eu], quando vc se der conta já tomou duas jarras da bebida e nem viu o tempo passar.

Agora q eu dei a dica desta bebida refrescante e bem doce [Ideal para mulheres] vá a seu bar favorito e chame o seu Barman e exija Sangria.

Se não rolar, aqui temos a receita.

Antes de preparar aqui vai uma regra elementar, sempre que for preparar um DRINK, use bons ingredientes, em relação ao vinho usado nesta receita, vc não precisa comprar um vinho de 350,00 Reais, compre um vinho bom, um vinho que vc tem costume de tomar e acima de tudo que vc realmente goste [Clique aqui e veja um bom vinho Branco para ser usado]

Receita

1 garrafa de vinho tinto [Ou Branco]
1 limão cortado em fatias e um copo de suco [Sem Casca]
1 laranja cortada em fatias e um copo de suco [Sem Casca]
2 colheres de sopa de açúcar
1 dose de Brandy [Vc pode usar Contreau, ou Calvado]
2 Latinhas de Club soda [Sempre tenha em casa]

Modo de fazer

Coloque o vinho numa jarra. E adicione o suco da laranja e do limão. Adicione açúcar e o brandy. Resfrie durante a noite.  Adicione o club soda logo antes de servir [este é o pulo do gato].

Frutas para dar um ar tropical [podem substituir o limão e a laranja]: morangos fatiados, pêssegos, blueberries, kiwi.

[Aproveite o verão e beba sempre bem acompanhado, ou com um bom amigo ou uma bela garota. E lembre-se Tudo começa com um Oi!]